2024年山西保德县市场监督管理局第二期食品安全抽检信息公示

　　本期公布145批次监督抽检结果, 涉及餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、罐头、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、饮料、食用农产品等13大类。其中不合格样品3批次，合格样品142批次。   

　　不合格样品3批次，分别为： 

　　1.保德县兔子便利店一部销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检验机构为河北立诚检测科技有限公司。 

　　2.保德县兔子便利店一部销售的小白菜，氟虫腈不符合食品安全国家标准。检验机构为河北立诚检测科技有限公司。 

　　3.保德县宇涛生鲜超市郭家滩店销售的油麦菜，氟虫腈不符合食品安全国家标准。检验机构为河北立诚检测科技有限公司。 

　　  

　　合格样品142批次，分别为: 

　　1. 餐饮食品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。 

　　2.淀粉及淀粉制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、铅(以Pb计) 

　　3. 调味品11批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、氨基酸态氮(以氮计)、氯化钠(以干基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、谷氨酸钠、总酸(以乙酸计)、氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、全氮(以氮计)、那可丁、吗啡、可待因、罂粟碱 

　　4.糕点1批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计) 

　　5.罐头2批次，检验项目为糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、柠檬黄(以柠檬黄计)、日落黄(以日落黄计)、苋菜红(以苋菜红计)、胭脂红(以胭脂红计)、赤藓红(以赤藓红计)、诱惑红(以诱惑红计)、亮蓝(以亮蓝计)           

　　6.粮食加工品15批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、无机砷(以As计)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计) 

　　7.肉制品1批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、铅(以Pb计) 

　　8. 乳制品1批次，检验项目为蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、丙二醇、商业无菌 

　　9. 食用农产品102批次，检验项目为氧乐果、毒死蜱、镉(以Cd计)、甲拌磷、克百威、噻虫胺、氟虫腈、铅(以Pb计)、甲胺磷、阿维菌素、噻虫嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡虫啉、啶虫脒、敌敌畏、甲氧苄啶、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、多西环素、地美硝唑、甲硝唑、三唑磷、水胺硫磷、烯酰吗啉、马拉硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、苯醚甲环唑、乐果、灭线磷、乙酰甲胺磷、多菌灵、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO₂计)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、联苯菊酯、铬(以Cr计)、氧氟沙星、呋喃西林代谢物、氟环唑、腈苯唑、酸价(以脂肪计)(KOH)、黄曲霉毒素B₁、过氧化值(以脂肪计)、吡唑醚菌酯、久效磷、磺胺类(总量)、地塞米松、戊唑醇、丙溴磷 

　　10.食用油、油脂及其制品1批次，检验项目为酸价(KOH)、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、苯并[a]芘、铅(以Pb计) 

　　11. 蔬菜制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计) 

　　12.水果制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 

　　  

　　13. 饮料3批次，检验项目为菌落总数、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化碳气容量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、茶多酚、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、咖啡因、亮蓝(以亮蓝计)、日落黄(以日落黄计)、柠檬黄(以柠檬黄计)、胭脂红(以胭脂红计)、铅(以Pb计)、苋菜红(以苋菜红计)、    

　　  

　　                                  

　　  

　　  

　　  

　　保德县市场监督管理局 

　　                              2024年7月16日 

附件：
　　1、附件1：本次检验项目.doc
　　2、附件2：食品抽检合格信息.xls
　　3、附件3： 食品抽检不合格信息.xls